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原子吸收光谱仪如何检测方便面油包中的的重金属呢
作者:  浏览量:102  发布时间:2018-07-12 05:04:25

方便面会重金属超标?

近年来出现过一系列品牌方便面油包重金属含量超标,被检测出含汞、铅、铜、砷等金属,如果食品里有毒重金属浓度超过一定值,便会干扰人体的正常生理功能,严重的时候会导致基因突变致癌。所以准确的检测食品中的金属含量就尤其重要了。

泡面检测仪器 

实验需要准备的设备:

原子吸收光谱

超纯水机

马弗炉

相关元素空心阴极灯

原子吸收光谱仪 

主要用到的试剂:

硫酸、盐酸、铜标准溶液、铅标准溶液、镉标准溶液、砷标准溶液;

 

试验方法:

样品的处理方法:

分别称取方便面酱包,分于2组;

置于石英烧杯中,且加入硫酸;

置于电热板上低温加热至样品碳化;

将样品转移至马弗炉中加热,直至样品只剩下灰烬,后冷却至室温;

加入盐酸,置于电热板上低温加热,直到灰烬完全溶解,变为澄清溶液;

关掉电热板,利用其余热赶酸;

当消解剩余1mL左右,冷却到室温;

将溶解液转移至容量瓶中;

采用去离子水冲洗石英烧杯;

冲洗水一并放容量瓶中,定容;

采用同样的方法做试验空白;

 

上机测试:

 

如果您想了解更多关于方便面等食品安全方面的检测,欢迎您联系南京科捷哦!关于方便面相关的检测还有如下:

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